스트레스가 극에 달했던 20대 후반, 저는 매일 밤 배가 고파서가 아니라 마음이 무너져서 먹었습니다. 퇴근길부터 머릿속을 가득 채우는 매운 야식 생각, 한참을 먹고 나서야 찾아오는 텅 빈 느낌. 그게 단순히 의지 부족이 아니라 몸이 보내는 신호였다는 걸 한참 뒤에야 알았습니다. 스트레스를 받을 때마다 자꾸 입이 심심해지는 이유, 그 연결고리를 제 경험과 함께 짚어봤습니다.스트레스를 받으면 왜 자극적인 음식이 당길까 — 코르티솔의 역할솔직히 이건 저도 예상 밖이었습니다. 처음엔 그냥 제 식탐이 강한 줄만 알았는데, 알고 보니 스트레스를 받으면 몸에서 코르티솔(Cortisol)이라는 호르몬이 급격히 분비된다는 사실이 핵심이었습니다. 여기서 코르티솔이란 외부 위협이나 극심한 압박 상황에서 신체가 빠르게 대응할..

아침을 굶으면 오히려 살이 더 잘 찐다는 말, 저도 처음엔 그냥 흘려들었습니다. 직장 다닐 때 아이스 아메리카노 한 잔이 제 아침 전부였고, 그게 몇 년간 이어졌습니다. 그러다 15kg 감량 후 찾아온 지독한 요요와 만성피로를 겪고 나서야, 문제의 출발점이 바로 그 텅 빈 아침이었다는 걸 뒤늦게 깨달았습니다.아침을 굶으면 기초대사량이 무너지는 이유솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 아침을 건너뛰면 하루 섭취 칼로리가 줄어드니 당연히 살이 빠질 거라고 믿었거든요. 하지만 제 몸은 정반대로 반응했습니다.잠을 자는 동안 우리 몸은 7~8시간의 공복 상태를 이미 지나온 상태입니다. 이 상태에서 아침마저 굶으면, 몸은 에너지 고갈 위기로 인식하고 기초대사량(BMR, Basal Metabolic Rate)을 스스로 낮..

하루 종일 커피를 달고 살았는데도 입이 늘 바짝 마르고, 오후만 되면 이유 없이 몸이 무거웠습니다. 저는 한동안 그게 피로 때문이라고만 생각했는데, 알고 보니 만성적인 수분 부족이 원인이었습니다. 커피가 물을 대신할 수 있다는 믿음이 얼마나 잘못된 것인지, 직접 습관을 바꿔보고 나서야 제대로 알게 되었습니다.커피가 수분을 보충해준다는 믿음, 실제로는 반대였습니다일반적으로 커피도 액체니까 수분 보충이 된다고 알려져 있지만, 제 경험상 이건 분명히 다릅니다. 아침에 아이스 아메리카노 한 잔, 오후에 믹스커피 한 봉지, 저녁에 탄산음료 한 캔. 그렇게 하루를 보내고 나면 오히려 입 안이 더 건조하고 피부는 더 푸석해졌습니다. 이상하다 싶어서 원인을 찾아봤더니 이뇨작용(diuresis) 때문이었습니다. 이뇨작용..