밥을 먹고 나면 꼭 소파가 먼저 생각나는 분, 저도 한동안 그랬습니다. 문제는 그 습관이 혈당 스파이크를 반복시키고 체중 감량을 조용히 방해하고 있었다는 거였죠. 식후 딱 15분, 가볍게 걷는 것만으로 소화와 대사가 어떻게 달라지는지 제가 직접 겪은 이야기를 풀어보겠습니다.혈당 스파이크, 왜 식후마다 이렇게 졸리고 무거울까요15kg 감량을 목표로 식단을 관리하던 시절, 저는 이상한 패턴을 반복하고 있었습니다. 점심을 먹고 나면 눈꺼풀이 내려앉고, 한두 시간도 안 지나서 달콤한 간식이 또 당겼습니다. 식사량은 줄였는데 왜 이렇게 허기와 졸음이 반복되는 건지, 그때는 그냥 "내가 의지가 약한가 보다" 하고 넘겼어요.나중에 알고 보니 이건 혈당 스파이크(Blood Glucose Spike) 현상 때문이었습니다..