솔직히 저는 오랫동안 '기름을 끊으면 몸이 깨끗해진다'고 믿었습니다. 체중을 줄이겠다는 마음에 식단에서 지방을 거의 몰아냈고, 식사량도 들쭉날쭉하게 줄였죠. 그런데 어느 날부터 식후마다 오른쪽 윗배가 묵직하게 눌리는 느낌이 반복됐습니다. 단순한 소화불량이라고 넘겼지만, 직접 겪어보니 그건 제 담낭이 보내는 신호였습니다.담즙 분비 원리, 제가 오해하고 있었던 것담석증이 생기는 원리를 제대로 이해한 건 사실 꽤 나중의 일이었습니다. 처음엔 '기름진 음식을 먹으니 쓸개에 돌이 생기는 것 아닌가' 정도로만 막연하게 알고 있었거든요.실제로는 반대에 가까운 면이 있었습니다. 담즙(쓸개즙)은 간에서 만들어져 담낭(쓸개)에 저장됩니다. 여기서 담즙이란, 지방 소화를 돕기 위해 우리 몸이 만들어내는 소화액으로, 지방 섭..

건강검진 결과지에서 '이상지질혈증'이라는 단어를 처음 봤을 때, 저는 솔직히 당황했습니다. 기름진 음식을 특별히 많이 먹은 것도 아닌데 왜 이런 수치가 나왔을까 싶었고, 첫 반응은 '지방을 무조건 끊어야겠다'였습니다. 그런데 그 생각이 틀렸다는 걸 15kg 감량을 거치면서 비로소 알게 되었습니다. 오늘은 콜레스테롤 원인부터 실제로 써본 생활습관 루틴까지, 제가 직접 부딪히며 정리한 이야기를 나눠보겠습니다.콜레스테롤 원인, 지방을 안 먹어도 수치가 오를 수 있을까요제가 처음 수치를 받았을 때 가장 이해가 안 됐던 부분이 바로 이것이었습니다. 식단에서 기름기를 꽤 줄였는데도 LDL 콜레스테롤 수치가 높게 나온 것이었죠. 나중에 알고 보니 콜레스테롤의 약 70~80%는 음식이 아니라 간에서 자체적으로 합성된다..