더 적게 먹어야 살이 빠진다는 말, 저도 오랫동안 믿었습니다. 그런데 아침을 챙겨 먹기 시작하고 나서야 체중이 줄기 시작했습니다. 한 달 만에 4kg, 굶지 않고 오히려 더 먹으면서 얻은 결과입니다. 식습관 변화가 왜 다이어트의 핵심인지, 제가 직접 겪은 과정을 바탕으로 풀어보겠습니다.단백질 식단, 아침부터 챙기면 무엇이 달라지나굶는 것이 다이어트라고 생각했던 시절, 저는 아침을 거르는 것을 당연하게 여겼습니다. 그런데 웰니스 코치로 활동하면서 식습관을 직접 바꿔보니 결과가 완전히 달랐습니다. 아침을 굶으면 공복 상태가 길어지고, 점심에 혈당이 급격히 오르면서 오후에 다시 극심한 허기가 찾아오는 악순환이 반복됩니다. 여기서 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)란 식후 혈당이 빠르게 치솟는 현상..