솔직히 저는 기초대사량이라는 말을 들으면 헬스장에서 매일 운동하거나 특별한 보조제를 먹어야만 올릴 수 있는 것이라고 생각했습니다. 그래서 살을 빼기 위해 가장 먼저 한 일이 그냥 굶는 것이었어요. 그런데 그 선택이 오히려 제 몸의 에너지 공장을 완전히 꺼버리고 있었다는 사실을, 뼈아픈 요요를 겪고 나서야 비로소 알게 되었습니다.굶으면 살이 빠질 것 같지만, 실제로는 어떨까요?아침은 커피 한 잔으로 버티고, 점심은 샐러드 조금, 저녁은 그냥 건너뛰던 시절이 있었습니다. 처음에는 체중계 숫자가 줄어드는 것 같아서 "이 방법이 맞구나" 싶었는데, 계단 몇 층만 올라가도 숨이 차고 오후만 되면 아무것도 하기 싫어지더라고요. 그때는 제 의지가 부족한 줄만 알았습니다.지금 돌이켜보면 제 몸에서 일어난 일이 보입니다..

더 적게 먹어야 살이 빠진다는 말, 저도 오랫동안 믿었습니다. 그런데 아침을 챙겨 먹기 시작하고 나서야 체중이 줄기 시작했습니다. 한 달 만에 4kg, 굶지 않고 오히려 더 먹으면서 얻은 결과입니다. 식습관 변화가 왜 다이어트의 핵심인지, 제가 직접 겪은 과정을 바탕으로 풀어보겠습니다.단백질 식단, 아침부터 챙기면 무엇이 달라지나굶는 것이 다이어트라고 생각했던 시절, 저는 아침을 거르는 것을 당연하게 여겼습니다. 그런데 웰니스 코치로 활동하면서 식습관을 직접 바꿔보니 결과가 완전히 달랐습니다. 아침을 굶으면 공복 상태가 길어지고, 점심에 혈당이 급격히 오르면서 오후에 다시 극심한 허기가 찾아오는 악순환이 반복됩니다. 여기서 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)란 식후 혈당이 빠르게 치솟는 현상..

현기증에 두통, 만성 피로까지 겹치면서 몸이 완전히 망가졌다고 느꼈던 시기가 있었습니다. 병원을 다녀도 특별한 이상이 없다는 말만 들었고, 다이어트는 번번이 실패했고, 뭘 해도 나아지지 않는다는 무력감이 컸습니다. 그때 지인 소개로 1:1 영양 코칭 상담을 받게 됐습니다. 솔직히 반신반의했습니다. 이미 여러 가지를 시도해 보고 다 실패한 터라 기대보다는 이게 마지막이다라는 마음이었습니다. 왜 굶는 다이어트가 실패할 수밖에 없는지, 영양 코칭을 통해 무엇이 달라졌는지 정리해 보겠습니다.굶는 다이어트가 반복해서 실패한 이유그동안 시도했던 방법들은 하나같이 뭔가를 빼는 방식이었습니다. 밥을 줄이고, 간식을 끊고, 저녁을 굶고, 운동을 무리하게 늘렸습니다. 처음 며칠은 체중이 줄었지만 일주일을 넘기기가 어려웠습..